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      南瓜子仁
      南瓜子仁(nan gua zi ren)

      南瓜子仁含豐富的脂肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C,南瓜子氨酸等成分。

      1藥用價值

      補陽壯陽、補血養血、調理腸胃、增強記憶力、排毒解毒、開胃消食、抗衰老。

      2營養價值

      南瓜子仁含有豐富的脂肪酸,具有保持前列腺功能的作用,能消除前列腺發炎引起的腫脹。

      3相克屬性

      暫不明確。

      4適宜人群

      適合糖尿病人、前列腺肥大病人食用南瓜子仁。南瓜子仁也適合患有蛔蟲病、吸蟲病、鉤蟲病、絳蟲病、蟯蟲病的患者食用。

      5食用指南

      炒制南瓜子,以香脆為度,不可炒太久。

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